19:44

Чокнутая кошка
Кофе Борджиа

Ингредиенты для приготовления 4-х порций:
2 чашки крепкого горячего кофе
2 чашки горячего шоколада
сливки жирностью 30% и выше (для взбивания)
сахарная пудра или сахар
цедра апельсина


Способ приготовления:

Натирают на терке апельсиновую цедру. Взбивают сливки, подсластив их сахарной пудрой. Варят кофе и шоколад, смешивают их. Быстро, пока напиток не остыл, разливают его в подогретые кружки емкостью не меньше 250 мл. Сверху кладут взбитые сливки и посыпают апельсиновой цедрой.





Рецеп-то нашёлся легко, теперь осталось найти лоха, который будет для меня всё это готовить. Поскольку с моими навыками кофеварения приготовить я смогу только из растворимого Нескафе, растворимого горячего шоколада и сливки добавить из болончика.))
И всё равно не пойму, какая тут связь с Борджиа - в их времена кофе в Италию ещё даже не завезли :crazy:

@темы: Лытдыбр, Borgia

URL
Комментарии
26.07.2011 в 20:05

из тех людей, которые, будучи убиты, продолжают жить (с)
И всё равно не пойму, какая тут связь с Борджиа
Название красивое! :-D
27.07.2011 в 09:22

Чокнутая кошка
ryapis
:D
Ещё бы и все ингредиенты были такие же красивые как название, а то 30% сливки в сочетании с сахаром - это ж пипец!)
27.07.2011 в 09:47

из тех людей, которые, будучи убиты, продолжают жить (с)
Меня больше смущает апельсин...:susp: Я не пробовала, но мне кажется сочетание "цедра с кофе" каким-то странным)))
28.07.2011 в 00:23

Чокнутая кошка
ryapis
Не, ну если как на картинке, то всё норм: для придания аромата и красоты: полюбовалась и выкинула эту гадость из кофе.:D
28.07.2011 в 02:53

I think I'm dumb, maybe just happy (c)
выглядит красиво, а вкус даже не представляется %)
28.07.2011 в 10:26

Чокнутая кошка
Sentinel.
Я в первую очередь не представляю зачем там сахар, если уже есть шоколад) Ну и апельсиновая шкура непонятно зачем, кроме как для красоты)